Я тут, кстати, подумала - под "закваской", наверное, все же имеется ввиду приготовление опары. Судя по всему. Или переводчеги кояскнули, или маркетологи намудрили.
Цитата: Luysia от 30 Сен. 2011, 19:22Как вам такой гибридик: электропечь с функцией выпечки хлеба? Электропечь Delonghi ЕОВ2071 Минидуховка-хлебопечка DeLonghi EOB 2071 Духовка на 20 л с грилем, конвекцией. 30 предустановленных программ для легкой выпечки хлеба. А что, мне нравится! Мне только цена не нравится!
По наводке в минидуховочной Открыла для себя такое вот чудо. Если вдруг найдутся желающие его попробовать (а то и уже владельцы) - пишите. Очень интересно послушать живые отзывы, но по описанию и инструкции все выглядит очень и очень интересно. Основная фишка - сочетание автоматического замеса и расстойки в форме и выпечки в духовке (причем, с конвекцией, на сколько я понимаю). Минидуховка-хлебопечка DeLonghi EOB 2071Функция духовки: 6 режимов приготовления: традиционная духовка, конвекция, гриль, деликатное приготовление, подогрев для поддержания температуры блюда, размораживание Объем духовки 20 л Вместимость пиццы диаметром до 30 см Антипригарное покрытие Программируемый цифровой таймер на 120 минут Регулируемый термостат от 60`C до 220`C Двойное стекло дверцы для лучшей термоизоляции Внутреннее освещение для контроля процесса приготовления без открытия дверцы Поворотный нижний нагревательный элемент для легкой очистки Функция хлебопечи: 20 автоматических программ 11 полуавтоматических программ(выпечка багетов, чибатты, пиццы и т. п.) Круглая форма для выпечки с антипригарным покрытием Вес выпечки 1 кг Цифровое управление с дисплеем Выбор цвета корочки хлеба Программируемый таймер на 24 часа Возможность выпечки без клейковины Турбо-функция выпечки хлеба за 1 час Функция приготовления варенья Функция приготовления тортов Система безопасности: при открытой дверцы, печь автоматически отключается Принадлежности: Противень для выпекания с ручкой, антипригарная круглая форма для выпечки хлеба, мерный стакан, мерная ложечка Книга с рецептами выпечки хлеба в комплектеЦенник на данный момент - 13-14тыр. Знаю, что дофига. Но если борк берет почти столько же за непоймичего, то тут действительно заявлен интересный функционал. Я читала инструкцию интереса для, так вот - предусмотрены полуавтопрограммы. То есть по бибику мы вытаскиваем тесто, формуем, жмем кнопку и дальше идет расстойка\выпечка. И мы НЕ ограничены размером и формой ведра, а имеем полную свободу формы выпечки в одном приборе.Есть отдельная программа под закваску. Есть отдельно замес\расстойка с программируемым временем. (расстой - до 2 часов, замес - до 25мин). http://web1.dlservice.org/dlservice/dataload/istruzio/RU-5711810831.pdf ссылка на офф. инструкцию с сайта.К сожалению, раскладки режимов по стадиям и времени в инструкции нет, но вот полный список режимов (au - автомат, se- полуавтомат) : AU1: КЛАССИЧЕСКИЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ ИЗ СОРТОВ ТВЕРДОЙ ПШЕНИЦЫAU2: КЛАССИЧЕСКИЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ ИЗ СОРТОВ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫAU3: ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБAU4: ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБAU5: ДОМАШНИЙ ХЛЕБAU6: ФЕРМЕРСКИЙ ХЛЕБAU7: ХЛЕБ ИЗ МУКИ ГРУБОГО ПОМОЛАAU8: РЖАНОЙ ХЛЕБAU9: ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБAU10: ОВОЩНОЙ ХЛЕБAU11: ХЛЕБ БЕЗ ГЛЮТЕНАAU12: ПРОГРАММА ТУРБОAU13: СЛАДКИЙ ХЛЕБAU14: СДОБНЫЙ ХЛЕБAU15: ТОРТЫAU16: СЛАДКИЕ ПИРОГИAU17: КЕКСAU18: ВАРЕНЬЯ/КОНФИТЮРЫAU19: ВЕНСКИЙ ХЛЕБAU20: РИСОВЫЙ МОЛОЧНЫЙ ПУДИНГSE1: ЗАКВАСКАSE2: КЛАССИЧЕСКИЙ БЕЛЫЙ ХЛЕБ с ручной выделкой иформовкой.SE3: ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИSE4: БАГЕТЫSE5: ДОМАШНИЙ ХЛЕБ с ручной выделкой иформовкой.SE6: ОВОЩНОЙ ХЛЕБ с ручной выделкой и формовкой.SE7: ПИЦЦЫSE8: ФОКАЧИSE9: СЛАДКИЙ ХЛЕБ с ручной выделкой и формовкой.SE10: ВЫМЕШИВАНИЕSE11: ПОДЪЕМ НА ДРОЖЖАХ
Нравится!Класс!ВКонтактеМой МирЯ.руGoogleFacebookTwitterLiveJournal
Минидуховка-хлебопечка DeLonghi EOB 2071Прочитано 23313 раз
| | | | Тема:
1 час1 день1 неделя1 месяцНавсегда |
Минидуховка-хлебопечка DeLonghi EOB 2071 - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ
Комментариев нет:
Отправить комментарий